食品の栄養比較
最大3つの食品を選び、100 g・好きな重さ・100 kcal 基準で栄養を並べて比べます。数値は日本食品標準成分表と米国農務省（USDA）のデータです。
出典の異なる食品を比べています。測定法が違うため（特に食物繊維）小さな差はそのまま比べにくいです。
全食品の表
このサイトの記事で使った食品です。可食部100 g当たり、（ ）内は推計値です。
| 食品 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 食物繊維(g) | ナトリウム(mg) | カリウム(mg) | カルシウム(mg) | 鉄(mg) | ビタミンC(mg) | 関連記事 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| あおのり | 249 | 29.4 | 5.2 | 41 | 35.2 | 3,200 | 2,500 | 750 | 77 | 62 | ミネラルの多い食品 比較表 |
| あさり | 29 | 5.7 | 0.7 | 0.4 | (0) | 800 | 140 | 66 | 2.2 | 1 | ミネラルの多い食品 比較表 |
| あじの開き干し | 150 | 20.2 | 8.8 | 0.1 | (0) | 670 | 310 | 36 | 0.8 | (0) | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| あずき（ゆで） | 124 | 8.6 | 0.8 | 25.6 | 8.7 | 1 | 430 | 27 | 1.6 | Tr | 食物繊維の多い食品を比較, 炭水化物の多い食品 比較表 |
| あまに（いり） | 540 | 21.8 | 43.3 | 30.4 | 23.8 | 70 | 760 | 210 | 9 | 0 | ナッツ・種実の栄養比較と保存法 |
| いちご | 31 | 0.9 | 0.1 | 8.5 | 1.4 | Tr | 170 | 17 | 0.3 | 62 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| いちごジャム（低糖度） | 194 | 0.5 | 0.1 | 48.4 | 1.1 | 12 | 79 | 12 | 0.4 | 10 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| いちごジャム（高糖度） | 250 | 0.4 | 0.1 | 63.3 | 1.3 | 6 | 67 | 9 | 0.2 | 9 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| いちご（乾） | 329 | 0.5 | 0.2 | 82.8 | 3 | 260 | 15 | 140 | 0.4 | 0 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| いりごま | 605 | 20.3 | 54.2 | 18.5 | 12.6 | 2 | 410 | 1,200 | 9.9 | Tr | 食物繊維の多い食品を比較, ミネラルの多い食品 比較表 |
| いわし缶（味付け） | 203 | 20.4 | 11.9 | 5.7 | (0) | 560 | 240 | 370 | 2.3 | (0) | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| いんげんまめ（ゆで） | 127 | 9.3 | 1.2 | 24.5 | 13.6 | Tr | 410 | 62 | 2 | Tr | 生で食べてはいけない食材と加熱の目安 |
| いんげんまめ（乾） | 280 | 22.1 | 2.5 | 56.4 | 19.6 | Tr | 1,400 | 140 | 5.9 | Tr | 生で食べてはいけない食材と加熱の目安 |
| うすくちしょうゆ | 60 | 5.7 | 0 | 5.8 | Tr | 6,300 | 320 | 24 | 1.1 | 0 | 塩の種類と味つけの量 |
| うどん（ゆで） | 95 | 2.6 | 0.4 | 21.6 | (1.3) | 120 | 9 | 6 | 0.2 | (0) | 炭水化物の多い食品 比較表, 塩の種類と味つけの量 |
| うなぎのかば焼 | 285 | 23 | 21 | 3.1 | (0) | 510 | 300 | 150 | 0.8 | Tr | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| えごま（乾） | 523 | 17.7 | 43.4 | 29.4 | 20.8 | 2 | 590 | 390 | 16 | Tr | ナッツ・種実の栄養比較と保存法 |
| えのきたけ（ゆで） | 34 | 2.8 | 0.1 | 7.8 | 4.5 | 2 | 270 | Tr | 1 | 0 | 食物繊維の多い食品を比較 |
| おから（生） | 88 | 6.1 | 3.6 | 13.8 | 11.5 | 5 | 350 | 81 | 1.3 | Tr | 食物繊維の多い食品を比較 |
| かき（養殖） | 58 | 6.9 | 2.2 | 4.9 | (0) | 460 | 190 | 84 | 2.1 | 3 | ミネラルの多い食品 比較表 |
| かつお（春獲り） | 108 | 25.8 | 0.5 | 0.1 | (0) | 43 | 430 | 11 | 1.9 | Tr | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存, たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| かつお（秋獲り） | 150 | 25 | 6.2 | 0.2 | (0) | 38 | 380 | 8 | 1.9 | Tr | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| かぼちゃの種（いり・味付け） | 590 | 26.5 | 51.8 | 12 | 7.3 | 47 | 840 | 44 | 6.5 | Tr | ナッツ・種実の栄養比較と保存法 |
| きな粉 | 451 | 36.7 | 25.7 | 28.5 | 18.1 | 1 | 2,000 | 190 | 8 | 1 | 食物繊維の多い食品を比較 |
| きび（精白粒） | 353 | 11.3 | 3.3 | 70.9 | 1.6 | 2 | 200 | 9 | 2.1 | 0 | キヌアの炊き方と栄養比較 |
| きゅうり | 13 | 1 | 0.1 | 3 | 1.1 | 1 | 200 | 26 | 0.3 | 14 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| きゅうりのぬかみそ漬 | 28 | 1.5 | 0.1 | 6.2 | 1.5 | 2,100 | 610 | 22 | 0.3 | 22 | 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る |
| ぎんなん（ゆで） | 169 | 4.6 | 1.5 | 35.8 | 2.4 | 1 | 580 | 5 | 1.2 | 23 | 生で食べてはいけない食材と加熱の目安 |
| ぎんなん（生） | 168 | 4.7 | 1.6 | 34.8 | 1.6 | Tr | 710 | 5 | 1 | 23 | 生で食べてはいけない食材と加熱の目安 |
| くるみ（いり） | 713 | 14.6 | 68.8 | 11.7 | 7.5 | 4 | 540 | 85 | 2.6 | 0 | ナッツ・種実の栄養比較と保存法 |
| くろまぐろ（赤身） | 115 | 26.4 | 1.4 | 0.1 | (0) | 49 | 380 | 5 | 1.1 | 2 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存, たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| こいくちしょうゆ | 76 | 7.7 | 0 | 7.9 | Tr | 5,700 | 390 | 29 | 1.7 | 0 | 塩の種類と味つけの量 |
| こいくちしょうゆ（減塩） | 68 | 8.1 | Tr | 9 | (0) | 3,300 | 260 | 31 | 2.1 | (0) | 塩の種類と味つけの量 |
| こんにゃくゼリー | 65 | 0 | (0.1) | (16.4) | (0.8) | (58) | (110) | (15) | Tr | 0 | こんにゃくの下ごしらえとエネルギー比較 |
| こんにゃく精粉 | 194 | 3 | 0.1 | 85.3 | 79.9 | 18 | 3,000 | 57 | 2.1 | (0) | こんにゃくの下ごしらえとエネルギー比較 |
| ごぼう | 58 | 1.8 | 0.1 | 15.4 | 5.7 | 18 | 320 | 46 | 0.7 | 3 | れんこんの変色を防ぐ方法と食感別の調理 |
| ごぼう（ゆで） | 50 | 1.5 | 0.2 | 13.7 | 6.1 | 11 | 210 | 48 | 0.7 | 1 | 食物繊維の多い食品を比較, れんこんの変色を防ぐ方法と食感別の調理 |
| さくらんぼ（国産） | 64 | 1 | 0.2 | 15.2 | 1.2 | 1 | 210 | 13 | 0.3 | 10 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| ささみ（ゆで） | 121 | 29.6 | 1 | 0 | (0) | 38 | 360 | 5 | 0.3 | 2 | たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| ささみ（焼き） | 132 | 31.7 | 1.4 | 0 | (0) | 53 | 520 | 5 | 0.4 | 2 | たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| さつまいも（皮つき、蒸し） | 129 | 0.9 | 0.2 | 33.7 | 3.8 | 22 | 390 | 40 | 0.5 | 20 | 食物繊維の多い食品を比較, 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| さつまいも（蒸し） | 131 | 1.2 | 0.2 | 31.9 | 2.3 | 11 | 480 | 36 | 0.6 | 29 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| さといも | 53 | 1.5 | 0.1 | 13.1 | 2.3 | Tr | 640 | 10 | 0.5 | 6 | れんこんの変色を防ぐ方法と食感別の調理 |
| さばの開き干し | 303 | 18.7 | 28.5 | 0.2 | (0) | 680 | 300 | 25 | 2 | 0 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| さば缶（みそ煮） | 210 | 16.3 | 13.9 | 6.6 | (0) | 430 | 250 | 210 | 2 | 0 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| さば缶（水煮） | 174 | 20.9 | 10.7 | 0.2 | (0) | 340 | 260 | 260 | 1.6 | (0) | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| さんま（焼き） | 281 | 23.3 | 22.8 | 0.2 | (0) | 130 | 260 | 37 | 1.7 | 0 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| さんま（生） | 287 | 18.1 | 25.6 | 0.1 | (0) | 140 | 200 | 28 | 1.4 | 0 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存, 脂質の多い食品と油の選び方 |
| しじみ | 54 | 7.5 | 1.4 | 4.5 | (0) | 180 | 83 | 240 | 8.3 | 2 | ミネラルの多い食品 比較表 |
| しょうゆせんべい | 368 | (7.3) | (1) | (83.9) | (0.6) | (500) | (130) | (8) | (1) | 0 | 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| しらす干し（微乾燥品） | 113 | 24.5 | 2.1 | 0.1 | 0 | 1,700 | 170 | 280 | 0.6 | 0 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存, 塩の種類と味つけの量 |
| しらたき | 7 | 0.2 | Tr | 3 | 2.9 | 10 | 12 | 75 | 0.5 | (0) | こんにゃくの下ごしらえとエネルギー比較 |
| しろさけ | 124 | 22.3 | 4.1 | 0.1 | (0) | 66 | 350 | 14 | 0.5 | 1 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存, 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る |
| しろさけ（焼き） | 160 | 29.1 | 5.1 | 0.1 | (0) | 82 | 440 | 19 | 0.6 | 1 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存, たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| じゃがいも（水煮） | 71 | 1.7 | 0.1 | 16.9 | 3.1 | 1 | 340 | 4 | 0.6 | 18 | 炭水化物の多い食品 比較表, ミネラルの多い食品 比較表 |
| じゃがいも（皮なし、生） | 59 | 1.8 | 0.1 | 17.3 | 8.9 | 1 | 410 | 4 | 0.4 | 28 | 生で食べてはいけない食材と加熱の目安 |
| じゃがいも（皮なし、蒸し） | 76 | 1.9 | 0.3 | 18.1 | 3.5 | 1 | 420 | 5 | 0.6 | 11 | 生で食べてはいけない食材と加熱の目安 |
| するめ | 304 | 69.2 | 4.3 | 0.4 | (0) | 890 | 1,100 | 43 | 0.8 | 0 | 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| せり | 17 | 2 | 0.1 | 3.3 | 2.5 | 19 | 410 | 34 | 1.6 | 20 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| せん茶 | 2 | 0.2 | (0) | 0.2 | — | 3 | 27 | 3 | 0.2 | 6 | ウーロン茶の淹れ方 温度と時間 |
| そば（ゆで） | 130 | 4.8 | 1 | 26 | (2.9) | 2 | 34 | 9 | 0.8 | (0) | 食物繊維の多い食品を比較, 炭水化物の多い食品 比較表 |
| たくあん（塩押しだいこん漬） | 43 | 0.6 | 0.3 | 10.8 | 2.3 | 1,300 | 56 | 16 | 0.2 | 40 | 塩の種類と味つけの量 |
| たけのこ | 27 | 3.6 | 0.2 | 4.3 | 2.8 | Tr | 520 | 16 | 0.4 | 10 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| だいこん（皮つき） | 15 | 0.5 | 0.1 | 4.1 | 1.4 | 19 | 230 | 24 | 0.2 | 12 | 旬の野菜 栄養比較と保存法, れんこんの変色を防ぐ方法と食感別の調理 |
| とうもろこし（ゆで） | 95 | 3.5 | 1.7 | 18.6 | 3.1 | Tr | 290 | 5 | 0.8 | 6 | 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| ところてん | 2 | 0.2 | 0 | 0.6 | 0.6 | 3 | 2 | 4 | 0.1 | Tr | こんにゃくの下ごしらえとエネルギー比較 |
| ながいも | 64 | 2.2 | 0.3 | 13.9 | 1 | 3 | 430 | 17 | 0.4 | 6 | れんこんの変色を防ぐ方法と食感別の調理 |
| なす | 18 | 1.1 | 0.1 | 5.1 | 2.2 | Tr | 220 | 18 | 0.3 | 4 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| なずな | 35 | 4.3 | 0.1 | 7 | 5.4 | 3 | 440 | 290 | 2.4 | 110 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| にんじん（皮つき） | 35 | 0.7 | 0.2 | 9.3 | 2.8 | 28 | 300 | 28 | 0.2 | 6 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| にんにく（油いため） | 191 | 8.2 | 5.9 | 30.6 | 6.8 | 16 | 610 | 18 | 1.2 | 10 | 黒にんにくの作り方と生にんにくとの比較 |
| にんにく（生） | 129 | 6.4 | 0.9 | 27.5 | 6.2 | 8 | 510 | 14 | 0.8 | 12 | 黒にんにくの作り方と生にんにくとの比較 |
| ひじき（ゆで） | 11 | 0.7 | 0.3 | 3.4 | 3.7 | 52 | 160 | 96 | 0.3 | 0 | 食物繊維の多い食品を比較, ミネラルの多い食品 比較表 |
| ひじき（鉄釜、ゆで） | 13 | 0.7 | 0.3 | 3.4 | 3.7 | 52 | 160 | 96 | 2.7 | 0 | ミネラルの多い食品 比較表 |
| ひまわりの種（フライ・味付け） | 603 | 20.1 | 56.3 | 17.2 | 7.9 | 250 | 750 | 81 | 3.6 | 0 | ナッツ・種実の栄養比較と保存法 |
| ひよこ豆（ゆで） | 149 | 9.5 | 2.5 | 27.4 | 11.6 | 5 | 350 | 45 | 1.2 | Tr | 食物繊維の多い食品を比較, 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る |
| ふきのとう | 38 | 2.5 | 0.1 | 10 | 6.4 | 4 | 740 | 61 | 1.3 | 14 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| ぶなしめじ（ゆで） | 22 | 2.7 | 0.2 | 5.2 | 4.2 | 2 | 280 | 2 | 0.4 | 0 | 食物繊維の多い食品を比較 |
| ぶり（成魚） | 222 | 21.4 | 17.6 | 0.3 | (0) | 32 | 380 | 5 | 1.3 | 2 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| ほうじ茶 | 0 | Tr | (0) | 0.1 | — | 1 | 24 | 2 | Tr | Tr | ウーロン茶の淹れ方 温度と時間 |
| ほうれんそう（ゆで） | 23 | 2.6 | 0.5 | 4 | 3.6 | 10 | 490 | 69 | 0.9 | 19 | 食物繊維の多い食品を比較, 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る |
| ほうれんそう（冬採り） | 18 | 2.2 | 0.4 | 3.1 | 2.8 | 16 | 690 | 49 | 2 | 60 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| ほうれんそう（夏採り） | 18 | 2.2 | 0.4 | 3.1 | 2.8 | 16 | 690 | 49 | 2 | 20 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| ほうれんそう（生） | 18 | 2.2 | 0.4 | 3.1 | 2.8 | 16 | 690 | 49 | 2 | 35 | 温め直しで気をつけたい食べ物, 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| ほしひじき（乾） | 180 | 9.2 | 3.2 | 58.4 | 51.8 | 1,800 | 6,400 | 1,000 | 6.2 | 0 | 食物繊維の多い食品を比較, ミネラルの多い食品 比較表 |
| ほっけの開き干し | 161 | 20.6 | 9.4 | 0.1 | (0) | 690 | 390 | 170 | 0.5 | 4 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| ぽん酢しょうゆ（市販品） | 59 | 3.7 | 0 | 10.8 | (0.3) | 3,100 | 180 | 16 | 0.7 | Tr | 塩の種類と味つけの量 |
| まあじ（焼き） | 157 | 25.9 | 6.4 | 0.1 | (0) | 180 | 470 | 100 | 0.8 | 0 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| まあじ（生） | 112 | 19.7 | 4.5 | 0.1 | (0) | 130 | 360 | 66 | 0.6 | Tr | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| まいわし | 156 | 19.2 | 9.2 | 0.2 | (0) | 81 | 270 | 74 | 2.1 | 0 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存, 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る |
| まがれい | 89 | 19.6 | 1.3 | 0.1 | (0) | 110 | 330 | 43 | 0.2 | 1 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| まさば | 211 | 20.6 | 16.8 | 0.3 | (0) | 110 | 330 | 6 | 1.2 | 1 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存, 脂質の多い食品と油の選び方 |
| まさば（焼き） | 264 | 25.2 | 22.4 | 0.4 | (0) | 120 | 370 | 10 | 1.6 | 0 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存, 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る |
| まだら | 72 | 17.6 | 0.2 | 0.1 | (0) | 110 | 350 | 32 | 0.2 | Tr | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| まだら（焼き） | 103 | 25.2 | 0.2 | 0.2 | (0) | 140 | 480 | 48 | 0.4 | Tr | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| みかん（薄皮ごと） | 49 | 0.7 | 0.1 | 12 | 1 | 1 | 150 | 21 | 0.2 | 32 | 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| むね肉皮なし（焼き） | 177 | 38.8 | 3.3 | 0.1 | (0) | 73 | 570 | 7 | 0.5 | 4 | たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| めざし | 206 | 18.2 | 18.9 | 0.5 | (0) | 1,100 | 170 | 180 | 2.6 | Tr | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| めんつゆ（ストレート） | 44 | 2.2 | 0 | 8.7 | — | 1,300 | 100 | 8 | 0.4 | 0 | 塩の種類と味つけの量 |
| めんつゆ（三倍濃縮） | 98 | 4.5 | 0 | 20 | — | 3,900 | 220 | 16 | 0.8 | 0 | 塩の種類と味つけの量 |
| もち米ご飯 | 188 | 3.5 | 0.5 | 43.9 | (0.4) | 0 | 28 | 2 | 0.1 | (0) | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| ゆで卵 | 134 | 12.5 | 10.4 | 0.3 | 0 | 140 | 130 | 47 | 1.5 | 0 | 温め直しで気をつけたい食べ物, たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| よもぎ | 43 | 5.2 | 0.3 | 8.7 | 7.8 | 10 | 890 | 180 | 4.3 | 35 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| りんごジュース（ストレート） | 43 | 0.2 | 0.1 | 11.8 | Tr | 3 | 77 | 2 | 0.4 | 3 | 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| りんご（皮つき） (MEXT·07176) | 56 | 0.2 | 0.3 | 16.2 | 1.9 | Tr | 120 | 4 | 0.1 | 6 | 炭水化物の多い食品 比較表, 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| れんこん | 66 | 1.9 | 0.1 | 15.5 | 2 | 24 | 440 | 20 | 0.5 | 48 | れんこんの変色を防ぐ方法と食感別の調理 |
| れんこん（ゆで） | 66 | 1.3 | 0.1 | 16.1 | 2.3 | 15 | 240 | 20 | 0.4 | 18 | れんこんの変色を防ぐ方法と食感別の調理 |
| わらび（ゆで） | 13 | 1.5 | 0.1 | 3 | 3 | Tr | 10 | 11 | 0.6 | 0 | 生で食べてはいけない食材と加熱の目安 |
| わらび（生） | 19 | 2.4 | 0.1 | 4 | 3.6 | Tr | 370 | 12 | 0.7 | 11 | 生で食べてはいけない食材と加熱の目安 |
| アサイー（冷凍・無糖） | 62 | 0.9 | 5.3 | 5 | 4.7 | 11 | 150 | 45 | 0.5 | 1 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| アボカド | 176 | 2.1 | 17.5 | 7.9 | 5.6 | 7 | 590 | 8 | 0.6 | 12 | 食物繊維の多い食品を比較, 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る |
| アーモンド（いり、無塩） | 608 | 20.3 | 54.1 | 20.7 | 11 | Tr | 740 | 260 | 3.7 | 0 | 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る, ナッツ・種実の栄養比較と保存法 |
| アーモンド（フライ・味付け） | 626 | 21.3 | 55.7 | 17.9 | 10.1 | 100 | 760 | 240 | 3.5 | 0 | ナッツ・種実の栄養比較と保存法 |
| アーモンド（乾） | 609 | 19.6 | 51.8 | 20.9 | 10.1 | 1 | 760 | 250 | 3.6 | 0 | ナッツ・種実の栄養比較と保存法 |
| ウスターソース | 117 | 1 | 0.1 | 27.1 | 0.5 | 3,300 | 190 | 59 | 1.6 | 0 | 塩の種類と味つけの量 |
| ウーロン茶 (MEXT·16042) | 0 | Tr | (0) | 0.1 | — | 1 | 13 | 2 | Tr | 0 | ウーロン茶の淹れ方 温度と時間 |
| オクラ（ゆで） | 25 | 2.1 | 0.1 | 7.6 | 5.4 | 4 | 280 | 90 | 0.5 | 7 | 食物繊維の多い食品を比較 |
| オリーブ油 (MEXT·14001) | 894 | 0 | 100 | 0 | 0 | Tr | 0 | Tr | 0 | (0) | 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る |
| オートミール | 350 | 13.7 | 5.7 | 69.1 | 9.4 | 3 | 260 | 47 | 3.9 | (0) | 食物繊維の多い食品を比較, 雑穀・全粒穀物の炊き方と栄養比較 |
| カシス（冷凍） | 62 | 1.6 | 1.6 | 13.4 | 6.4 | Tr | 270 | 40 | 0.5 | — | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| カシューナッツ | 591 | 19.8 | 47.6 | 26.7 | 6.7 | 220 | 590 | 38 | 4.8 | 0 | ナッツ・種実の栄養比較と保存法 |
| カットわかめ | 186 | 17.9 | 4 | 42.1 | 39.2 | 9,300 | 430 | 870 | 6.5 | 0 | 食物繊維の多い食品を比較, ミネラルの多い食品 比較表 |
| ガーリックパウダー（食塩無添加） | 380 | 19.9 | 0.8 | 73.8 | — | 18 | 390 | 100 | 6.6 | (0) | 黒にんにくの作り方と生にんにくとの比較 |
| キヌア（玄穀） | 344 | 13.4 | 3.2 | 69 | 6.2 | 35 | 580 | 46 | 4.3 | 0 | キヌアの炊き方と栄養比較 |
| キャベツ | 23 | 1.2 | 0.1 | 5.2 | 1.8 | 5 | 190 | 42 | 0.3 | 38 | 食物繊維の多い食品を比較, 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| キャベツ（ゆで） | 19 | 0.9 | 0.2 | 4.6 | 2 | 3 | 92 | 40 | 0.2 | 17 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| グリーンオリーブ（塩漬） | 148 | 1 | 15 | 4.5 | 3.3 | 1,400 | 47 | 79 | 0.3 | 12 | 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る |
| スパゲッティ（ゆで） | 150 | 5.8 | 0.9 | 32.2 | 3 | 460 | 14 | 8 | 0.7 | (0) | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| ズッキーニ | 16 | 1.3 | 0.1 | 2.8 | 1.3 | 1 | 320 | 24 | 0.5 | 20 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| チアシード | 446 | 19.4 | 33.9 | 34.5 | 36.9 | 0 | 760 | 570 | 7.6 | 1 | 食物繊維の多い食品を比較, ナッツ・種実の栄養比較と保存法 |
| チョコレート（カカオ増量） | 539 | 8.9 | 41.3 | 43.3 | 13.1 | 3 | 900 | 71 | 9.3 | 0 | 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| ツナ缶（水煮・ライト） | 70 | 16 | 0.7 | 0.2 | (0) | 210 | 230 | 5 | 0.6 | 0 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存, たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| トマト | 20 | 0.7 | 0.1 | 4.7 | 1 | 3 | 210 | 7 | 0.2 | 15 | 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る, 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| トマトケチャップ | 116 | 1.6 | 0.2 | 27.6 | 1.7 | 1,200 | 380 | 16 | 0.5 | 8 | 塩の種類と味つけの量 |
| バターピーナッツ | 609 | 23.3 | 53.2 | 18.3 | 9.5 | 120 | 700 | 50 | 2 | 0 | ナッツ・種実の栄養比較と保存法 |
| バナナ (MEXT·07107) | 93 | 1.1 | 0.2 | 22.5 | 1.1 | Tr | 360 | 6 | 0.3 | 16 | 食物繊維の多い食品を比較, 炭水化物の多い食品 比較表 |
| ピスタチオ | 617 | 17.4 | 56.1 | 20.9 | 9.2 | 270 | 970 | 120 | 3 | (0) | ナッツ・種実の栄養比較と保存法 |
| ブルーベリー | 48 | 0.5 | 0.1 | 12.9 | 3.3 | 1 | 70 | 8 | 0.2 | 9 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| ブルーベリージャム | 174 | 0.7 | 0.3 | 43.8 | 4.3 | 1 | 75 | 8 | 0.3 | 3 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| ブルーベリー（乾） | 280 | 2.7 | 1.9 | 72.5 | 17.6 | 4 | 400 | 43 | 1.2 | Tr | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| ブロッコリー | 37 | 5.4 | 0.6 | 6.6 | 5.1 | 7 | 460 | 50 | 1.3 | 140 | 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る, 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| ブロッコリー（ゆで） | 30 | 3.9 | 0.4 | 5.2 | 4.3 | 5 | 210 | 41 | 0.9 | 55 | 食物繊維の多い食品を比較, 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| プロセスチーズ | 313 | 22.7 | 26 | 1.3 | (0) | 1,100 | 60 | 630 | 0.3 | 0 | 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る, 脂質の多い食品と油の選び方 |
| ポップコーン | 472 | 10.2 | 22.8 | 59.6 | 9.3 | 570 | 300 | 7 | 4.3 | (0) | 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| ポテトチップス | 541 | 4.7 | 35.2 | 54.7 | 4.2 | 400 | 1,200 | 17 | 1.7 | 15 | 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| マカダミアナッツ | 751 | 8.3 | 76.7 | 12.2 | 6.2 | 190 | 300 | 47 | 1.3 | (0) | ナッツ・種実の栄養比較と保存法 |
| マヨネーズ（全卵型） | 668 | 1.4 | 76 | 3.6 | (0) | 730 | 13 | 8 | 0.3 | 0 | 脂質の多い食品と油の選び方, 塩の種類と味つけの量 |
| ミニトマト | 30 | 1.1 | 0.1 | 7.2 | 1.4 | 4 | 290 | 12 | 0.4 | 32 | 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| モロヘイヤ（ゆで） | 24 | 3 | 0.4 | 4 | 3.5 | Tr | 160 | 170 | 0.6 | 11 | ミネラルの多い食品 比較表 |
| ヨーグルト（無糖） | 56 | 3.6 | 3 | 4.9 | (0) | 48 | 170 | 120 | Tr | 1 | たんぱく質の多い食品ランキングと比較, 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| ラズベリー | 36 | 1.1 | 0.1 | 10.2 | 4.7 | 1 | 150 | 22 | 0.7 | 22 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| レンズまめ（ゆで） | 149 | 11.2 | 0.8 | 29.1 | 9.4 | 0 | 330 | 27 | 4.3 | 0 | 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る |
| ロースハム | 211 | 18.6 | 14.5 | 2 | (0) | 910 | 290 | 4 | 0.5 | 25 | 塩の種類と味つけの量 |
| 並塩 | 0 | 0 | 0 | 0 | (0) | 38,000 | 160 | 55 | Tr | (0) | 塩の種類と味つけの量 |
| 中濃ソース | 129 | 0.8 | 0.1 | 30.9 | 1 | 2,300 | 210 | 61 | 1.7 | (0) | 塩の種類と味つけの量 |
| 中華めん（ゆで） | 133 | 4.9 | 0.6 | 29.2 | (2.8) | 70 | 60 | 20 | 0.3 | (0) | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| 全粒粉パン (MEXT·01208) | 251 | 7.9 | 5.7 | 45.5 | 4.5 | 410 | 140 | 14 | 1.3 | 0 | 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る |
| 凍みこんにゃく（ゆで） | 42 | 0.7 | 0.3 | 16.8 | 15.5 | 11 | 210 | 340 | 2.7 | 0 | こんにゃくの下ごしらえとエネルギー比較 |
| 凍り豆腐（乾） | 496 | 50.5 | 34.1 | 4.2 | 2.5 | 440 | 34 | 630 | 7.5 | 0 | たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| 凍り豆腐（水煮） | 104 | 10.7 | 7.3 | 1.1 | 0.5 | 260 | 3 | 150 | 1.7 | 0 | たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| 切干しだいこん（ゆで） | 13 | 0.9 | 0.1 | 4.1 | 3.7 | 4 | 62 | 60 | 0.4 | 0 | 食物繊維の多い食品を比較 |
| 切干しだいこん（乾） | 280 | 9.7 | 0.8 | 69.7 | 21.3 | 210 | 3,500 | 500 | 3.1 | 28 | 食物繊維の多い食品を比較 |
| 半つき米ご飯 | 154 | 2.7 | 0.6 | 36.4 | 0.8 | 1 | 43 | 4 | 0.2 | (0) | 雑穀・全粒穀物の炊き方と栄養比較 |
| 即席中華めん（スープを含む調理後全体） | 100 | (2.3) | (4.4) | (13.4) | (0.5) | (430) | (33) | (28) | (0.2) | 0 | 塩の種類と味つけの量 |
| 和牛サーロイン（脂身つき） | 460 | 11.7 | 47.5 | 0.3 | (0) | 32 | 180 | 3 | 0.9 | 1 | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| 塩ざけ | 183 | 22.4 | 11.1 | 0.1 | (0) | 720 | 320 | 16 | 0.3 | 1 | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存, 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る |
| 塩だら | 61 | 15.2 | 0.1 | Tr | (0) | 790 | 290 | 23 | 0.3 | Tr | 魚の種類別栄養比較と下処理・保存 |
| 大豆（ゆで） | 163 | 14.8 | 9.8 | 8.4 | 8.5 | 1 | 530 | 79 | 2.2 | Tr | 食物繊維の多い食品を比較, 生で食べてはいけない食材と加熱の目安 |
| 大豆（乾） | 372 | 33.8 | 19.7 | 29.5 | 21.5 | 1 | 1,900 | 180 | 6.8 | 3 | 生で食べてはいけない食材と加熱の目安, たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| 小松菜 | 13 | 1.5 | 0.2 | 2.4 | 1.9 | 15 | 500 | 170 | 2.8 | 39 | 旬の野菜 栄養比較と保存法, ミネラルの多い食品 比較表 |
| 小松菜（ゆで） | 14 | 1.6 | 0.1 | 3 | 2.4 | 14 | 140 | 150 | 2.1 | 21 | ミネラルの多い食品 比較表 |
| 小麦（玄穀・国産） | 329 | 10.8 | 3.1 | 72.1 | 14 | 2 | 440 | 26 | 3.2 | (0) | 雑穀・全粒穀物の炊き方と栄養比較 |
| 干しいも（蒸し切干） | 277 | 3.1 | 0.6 | 71.9 | 8.2 | 18 | 980 | 53 | 2.1 | 10 | 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| 干しえび | 213 | 48.6 | 2.8 | 0.3 | — | 1,500 | 740 | 7,100 | 15 | 0 | ミネラルの多い食品 比較表 |
| 押麦 | 329 | 6.7 | 1.5 | 78.3 | 12.2 | 2 | 210 | 21 | 1.1 | (0) | 食物繊維の多い食品を比較, 雑穀・全粒穀物の炊き方と栄養比較 |
| 押麦ご飯 | 118 | 2.2 | 0.5 | 28.5 | 4.2 | Tr | 38 | 6 | 0.4 | (0) | 食物繊維の多い食品を比較, 雑穀・全粒穀物の炊き方と栄養比較 |
| 春菊 | 20 | 2.3 | 0.3 | 3.9 | 3.2 | 73 | 460 | 120 | 1.7 | 19 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| 普通牛乳 | 61 | 3.3 | 3.8 | 4.8 | (0) | 41 | 150 | 110 | 0.02 | 1 | 炭水化物の多い食品 比較表, ミネラルの多い食品 比較表 |
| 有塩バター | 700 | 0.6 | 81 | 0.2 | (0) | 750 | 28 | 15 | 0.1 | 0 | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| 木綿豆腐 | 73 | 7 | 4.9 | 1.5 | 1.1 | 9 | 110 | 93 | 1.5 | 0 | 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る, 脂質の多い食品と油の選び方 |
| 木綿豆腐（凝固剤：塩化マグネシウム） | 73 | 7 | 4.9 | 1.5 | 1.1 | 21 | 110 | 40 | 1.5 | 0 | ミネラルの多い食品 比較表 |
| 木綿豆腐（凝固剤：硫酸カルシウム） | 73 | 7 | 4.9 | 1.5 | 1.1 | 3 | 110 | 150 | 1.5 | 0 | ミネラルの多い食品 比較表 |
| 松の実（生） | 681 | 15.8 | 68.2 | 10.6 | 4.1 | 2 | 730 | 14 | 5.6 | Tr | ナッツ・種実の栄養比較と保存法 |
| 板こんにゃく | 5 | 0.1 | Tr | 2.3 | 2.2 | 10 | 33 | 43 | 0.4 | (0) | 食物繊維の多い食品を比較, こんにゃくの下ごしらえとエネルギー比較 |
| 板こんにゃく（生いもこんにゃく） | 8 | 0.1 | 0.1 | 3.3 | 3 | 2 | 44 | 68 | 0.6 | 0 | こんにゃくの下ごしらえとエネルギー比較 |
| 枝豆（ゆで） | 118 | 11.5 | 6.1 | 8.9 | 4.6 | 2 | 490 | 76 | 2.5 | 15 | 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| 栗（ゆで） | 152 | 3.5 | 0.6 | 36.7 | 6.6 | 1 | 460 | 23 | 0.7 | 26 | 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| 梅干し（塩漬） | 29 | 0.9 | 0.7 | 8.6 | 3.3 | 7,200 | 220 | 33 | 1.1 | 0 | 塩の種類と味つけの量 |
| 梅干し（調味漬） | 90 | 1.5 | 0.6 | 21.1 | 2.5 | 3,000 | 130 | 25 | 2.4 | 0 | 塩の種類と味つけの量 |
| 油揚げ | 377 | 23.4 | 34.4 | 0.4 | 1.3 | 4 | 86 | 310 | 3.2 | 0 | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| 減塩みそ | 190 | 11 | 5.9 | 25.7 | 4.3 | 4,200 | 480 | 62 | 1.7 | 0 | 塩の種類と味つけの量 |
| 減塩タイプ食塩（調味料不使用） | 0 | (0) | (0) | 0 | 0 | 18,000 | 25,000 | 390 | 0.1 | (0) | 塩の種類と味つけの量 |
| 減塩タイプ食塩（調味料含む） | 50 | (0) | (0) | (16.7) | 0 | 19,000 | 19,000 | 2 | 0.1 | (0) | 塩の種類と味つけの量 |
| 焼きのり | 297 | 41.4 | 3.7 | 44.3 | 36 | 530 | 2,400 | 280 | 11 | 210 | ミネラルの多い食品 比較表 |
| 焼き竹輪 | 107 | 13.2 | 0.4 | 13.3 | (0) | 990 | 57 | 48 | 0.2 | 36 | 塩の種類と味つけの量 |
| 煮干し | 298 | 64.5 | 6.2 | 0.3 | (0) | 1,700 | 1,200 | 2,200 | 18 | (0) | ミネラルの多い食品 比較表 |
| 牛もも赤肉（輸入） | 117 | 21.2 | 4.3 | 0.4 | (0) | 44 | 340 | 4 | 2.6 | 1 | ミネラルの多い食品 比較表 |
| 牛もも（赤肉・乳用肥育牛） | 130 | 21.9 | 4.9 | 0.4 | (0) | 52 | 360 | 4 | 2.7 | 1 | たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| 玄米 | 346 | 6.8 | 2.7 | 74.3 | 3 | 1 | 230 | 9 | 2.1 | (0) | 雑穀・全粒穀物の炊き方と栄養比較, キヌアの炊き方と栄養比較 |
| 玄米ご飯 | 152 | 2.8 | 1 | 35.6 | 1.4 | 1 | 95 | 7 | 0.6 | (0) | 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る, 雑穀・全粒穀物の炊き方と栄養比較 |
| 玄米茶 | 0 | 0 | (0) | 0 | 0 | 2 | 7 | 2 | Tr | 1 | ウーロン茶の淹れ方 温度と時間 |
| 玉露 | 5 | 1.3 | (0) | Tr | — | 2 | 340 | 4 | 0.2 | 19 | ウーロン茶の淹れ方 温度と時間 |
| 甘栗 | 207 | 4.9 | 0.9 | 48.5 | 8.5 | 2 | 560 | 30 | 2 | 2 | 100 kcalのおやつ 量の比較表 |
| 甘酢れんこん | 66 | 0.6 | 0.2 | 16.5 | 2.3 | 550 | 14 | 6 | 0.1 | 7 | れんこんの変色を防ぐ方法と食感別の調理 |
| 生しいたけ（ゆで） | 22 | 2.5 | 0.4 | 5.1 | 4.4 | 1 | 200 | 1 | 0.3 | 0 | 食物繊維の多い食品を比較, 温め直しで気をつけたい食べ物 |
| 生しいたけ（生） | 25 | 3.1 | 0.3 | 6.4 | 4.9 | 1 | 290 | 1 | 0.4 | 0 | 温め直しで気をつけたい食べ物 |
| 生揚げ（厚揚げ） | 143 | 10.7 | 11.3 | 0.9 | 0.8 | 3 | 120 | 240 | 2.6 | 0 | たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| 番茶 | 0 | Tr | (0) | 0.1 | — | 2 | 32 | 5 | 0.2 | 3 | ウーロン茶の淹れ方 温度と時間 |
| 発芽玄米ご飯 | 161 | 3 | 1.4 | 35 | 1.8 | 1 | 68 | 6 | 0.4 | (0) | 雑穀・全粒穀物の炊き方と栄養比較 |
| 白米ご飯 | 156 | 2.5 | 0.3 | 37.1 | 1.5 | 1 | 29 | 3 | 0.1 | (0) | 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る, 雑穀・全粒穀物の炊き方と栄養比較 |
| 白菜 | 13 | 0.8 | 0.1 | 3.2 | 1.3 | 6 | 220 | 43 | 0.3 | 19 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| 白菜（ゆで） | 13 | 0.9 | 0.1 | 2.9 | 1.4 | 5 | 160 | 43 | 0.3 | 10 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| 米みそ（淡色辛みそ） | 182 | 12.5 | 6 | 21.9 | 4.9 | 4,900 | 380 | 100 | 4 | (0) | 塩の種類と味つけの量 |
| 米みそ（甘みそ） | 206 | 9.7 | 3 | 37.9 | 5.6 | 2,400 | 340 | 80 | 3.4 | (0) | 塩の種類と味つけの量 |
| 米みそ（赤色辛みそ） | 178 | 13.1 | 5.5 | 21.1 | 4.1 | 5,100 | 440 | 130 | 4.3 | (0) | 塩の種類と味つけの量 |
| 精白米 | 342 | 6.1 | 0.9 | 77.6 | 0.5 | 1 | 89 | 5 | 0.8 | (0) | 雑穀・全粒穀物の炊き方と栄養比較, キヌアの炊き方と栄養比較 |
| 精製塩（家庭用） | 0 | 0 | 0 | 0 | (0) | 39,000 | 2 | 0 | 0 | (0) | 塩の種類と味つけの量 |
| 精製塩（業務用） | 0 | 0 | 0 | 0 | (0) | 39,000 | 2 | 0 | 0 | (0) | 塩の種類と味つけの量 |
| 糸引き納豆 | 184 | 16.5 | 10 | 12.1 | 9.5 | 2 | 660 | 90 | 3.3 | Tr | 食物繊維の多い食品を比較, 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る |
| 紅茶 | 1 | 0.1 | (0) | 0.1 | — | 1 | 8 | 1 | 0 | 0 | ウーロン茶の淹れ方 温度と時間 |
| 絹ごし豆腐 | 56 | 5.3 | 3.5 | 2 | 0.9 | 11 | 150 | 75 | 1.2 | 0 | たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| 胚芽精米 | 343 | 6.5 | 2 | 75.8 | 1.3 | 1 | 150 | 7 | 0.9 | (0) | 雑穀・全粒穀物の炊き方と栄養比較 |
| 胚芽精米ご飯 | 159 | 2.7 | 0.6 | 36.4 | 0.8 | 1 | 51 | 5 | 0.2 | (0) | 雑穀・全粒穀物の炊き方と栄養比較 |
| 茎にんにく（生） | 44 | 1.9 | 0.3 | 10.6 | 3.8 | 9 | 160 | 45 | 0.5 | 45 | 黒にんにくの作り方と生にんにくとの比較 |
| 菜の花（和種） | 34 | 4.4 | 0.2 | 5.8 | 4.2 | 16 | 390 | 160 | 2.9 | 130 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| 落花生（いり） | 613 | 25 | 49.6 | 21.3 | 11.4 | 2 | 760 | 50 | 1.7 | 0 | ナッツ・種実の栄養比較と保存法 |
| 西洋かぼちゃ | 78 | 1.9 | 0.3 | 20.6 | 3.5 | 1 | 430 | 22 | 0.4 | 43 | 旬の野菜 栄養比較と保存法 |
| 西洋かぼちゃ（ゆで） | 80 | 1.6 | 0.3 | 21.3 | 4.1 | 1 | 340 | 22 | 0.3 | 32 | 食物繊維の多い食品を比較, 炭水化物の多い食品 比較表 |
| 角寒天 | 159 | 2.4 | 0.2 | 74.1 | 74.1 | 130 | 52 | 660 | 4.5 | 0 | 食物繊維の多い食品を比較 |
| 豚ばら（脂身つき） | 366 | 14.4 | 35.4 | 0.1 | (0) | 50 | 240 | 3 | 0.6 | 1 | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| 豚レバー | 114 | 20.4 | 3.4 | 2.5 | (0) | 55 | 290 | 5 | 13 | 20 | ミネラルの多い食品 比較表 |
| 豚ロース（赤肉） | 140 | 22.7 | 5.6 | 0.3 | (0) | 48 | 360 | 5 | 0.7 | 1 | たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| 赤こんにゃく | 6 | 0.1 | Tr | 2.5 | 2.3 | 11 | 48 | 46 | 78 | (0) | こんにゃくの下ごしらえとエネルギー比較 |
| 輸入牛サーロイン（脂身つき） | 273 | 17.4 | 23.7 | 0.4 | (0) | 39 | 290 | 3 | 1.4 | 1 | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| 釜炒り茶 | 1 | 0.1 | (0) | Tr | — | 1 | 29 | 4 | Tr | 4 | ウーロン茶の淹れ方 温度と時間 |
| 食パン | 248 | 8.9 | 4.1 | 46.4 | 4.2 | 470 | 86 | 22 | 0.5 | 0 | 炭水化物の多い食品 比較表, 塩の種類と味つけの量 |
| 食塩 | 0 | 0 | 0 | 0 | (0) | 39,000 | 100 | 22 | Tr | (0) | 塩の種類と味つけの量 |
| 鶏ささみ | 98 | 23.9 | 0.8 | 0.1 | (0) | 40 | 410 | 4 | 0.3 | 3 | たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| 鶏むね（皮なし） | 105 | 23.3 | 1.9 | 0.1 | (0) | 45 | 370 | 4 | 0.3 | 3 | 脂質の多い食品と油の選び方, たんぱく質の多い食品ランキングと比較 |
| 鶏もも（皮つき） | 190 | 16.6 | 14.2 | 0 | (0) | 62 | 290 | 5 | 0.6 | 3 | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| 鶏レバー | 100 | 18.9 | 3.1 | 0.6 | (0) | 85 | 330 | 5 | 9 | 20 | ミネラルの多い食品 比較表 |
| 鶏卵 | 142 | 12.2 | 10.2 | 0.4 | 0 | 140 | 130 | 46 | 1.5 | 0 | 食事スタイルの比較 PFCバランスで見る, 脂質の多い食品と油の選び方 |
| 黒米ご飯 | 150 | 3.6 | 1.4 | 32.2 | 3.3 | Tr | 130 | 7 | 0.4 | — | 雑穀・全粒穀物の炊き方と栄養比較 |
| 食品 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 食物繊維(g) | ナトリウム(mg) | カリウム(mg) | カルシウム(mg) | 鉄(mg) | ビタミンC(mg) | 関連記事 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| いちご（冷凍・加糖） | 96 | 0.53 | 0.13 | 25.9 | 1.9 | 3 | 98 | 11 | 0.59 | 41.4 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| いちご（冷凍・無糖） | 35 | 0.43 | 0.11 | 9.1 | 2.1 | 2 | 148 | 16 | 0.75 | 41.2 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| いちご（生） | 32 | 0.67 | 0.3 | 7.7 | 2 | 1 | 153 | 16 | 0.41 | 58.8 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| ごま油 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| ぶどう | 69 | 0.72 | 0.16 | 18.1 | 0.9 | 2 | 191 | 10 | 0.36 | 3.2 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| りんごジュース（無加糖） | 46 | 0.1 | 0.13 | 11.3 | 0.2 | 4 | 101 | 8 | 0.12 | 0.9 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| りんご（皮つき） (USDA·171688) | 52 | 0.26 | 0.17 | 13.8 | 2.4 | 1 | 107 | 6 | 0.12 | 4.6 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| ウーロン茶 (USDA·174120) | 1 | 0 | 0 | 0.15 | 0 | 3 | 12 | 1 | 0 | 0 | ウーロン茶の淹れ方 温度と時間 |
| オリーブ油 (USDA·171413) | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 | 2 | 1 | 1 | 0.56 | 0 | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| オレンジ | 47 | 0.94 | 0.12 | 11.8 | 2.4 | 0 | 181 | 40 | 0.1 | 53.2 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| オレンジ果汁（しぼりたて） | 45 | 0.7 | 0.2 | 10.4 | 0.2 | 1 | 200 | 11 | 0.2 | 50 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| キヌア（ゆでたもの） | 120 | 4.4 | 1.9 | 21.3 | 2.8 | 7 | 172 | 17 | 1.5 | 0 | キヌアの炊き方と栄養比較 |
| キャノーラ油（なたね油） | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| ココナッツオイル | 892 | 0 | 99.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0.05 | 0 | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| コーラ | 42 | 0 | 0.25 | 10.4 | 0 | 3 | 5 | 1 | 0.02 | 0 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| コーン油 | 900 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| バター（無塩） | 717 | 0.85 | 81.1 | 0.06 | 0 | 11 | 24 | 24 | 0.02 | 0 | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| バナナ (USDA·173944) | 89 | 1.1 | 0.33 | 22.8 | 2.6 | 1 | 358 | 5 | 0.26 | 8.7 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| パスタ（ゆで） | 158 | 5.8 | 0.93 | 30.9 | 1.8 | 1 | 44 | 7 | 1.3 | 0 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| ブラックベリー（冷凍・無糖） | 64 | 1.2 | 0.43 | 15.7 | 5 | 1 | 140 | 29 | 0.8 | 3.1 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| ブラックベリー（生） | 43 | 1.4 | 0.49 | 9.6 | 5.3 | 1 | 162 | 29 | 0.62 | 21 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| ブルグル（ゆで） | 83 | 3.1 | 0.24 | 18.6 | 4.5 | 5 | 68 | 10 | 0.96 | 0 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| ブルーベリー（冷凍・加糖） | 85 | 0.4 | 0.13 | 21.9 | 2.2 | 1 | 60 | 6 | 0.39 | 1 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| ブルーベリー（冷凍・無糖） | 51 | 0.42 | 0.64 | 12.2 | 2.7 | 1 | 54 | 8 | 0.18 | 2.5 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| ブルーベリー（生） | 57 | 0.74 | 0.33 | 14.5 | 2.4 | 1 | 77 | 6 | 0.28 | 9.7 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| プレーンヨーグルト | 61 | 3.5 | 3.2 | 4.7 | 0 | 46 | 155 | 121 | 0.05 | 0.5 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| マッシュルーム（炒め） | 26 | 3.6 | 0.33 | 4.0 | 1.8 | 12 | 396 | 4 | 0.25 | 0 | 温め直しで気をつけたい食べ物 |
| マッシュルーム（生） | 22 | 3.1 | 0.34 | 3.3 | 1 | 5 | 318 | 3 | 0.5 | 2.1 | 温め直しで気をつけたい食べ物 |
| マッシュルーム（電子レンジ加熱） | 35 | 3.9 | 0.46 | 6.0 | 2.5 | 17 | 488 | 6 | 0.33 | 0 | 温め直しで気をつけたい食べ物 |
| ラズベリー（冷凍・無糖） | 56 | 1.1 | 0.81 | 12.6 | 4.3 | 4 | 184 | 24 | 0.76 | 17.6 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| ラズベリー（生） | 52 | 1.2 | 0.65 | 11.9 | 6.5 | 1 | 151 | 25 | 0.69 | 26.2 | ベリーの種類別栄養比較と冷凍ベリーの選び方 |
| ラード | 902 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| 低脂肪牛乳（乳脂肪2%） | 50 | 3.3 | 2.0 | 4.8 | 0 | 47 | 140 | 120 | 0.02 | 0.2 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| 全粒粉パスタ（ゆで） | 149 | 6.0 | 1.7 | 30.1 | 3.9 | 4 | 96 | 13 | 1.7 | 0 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| 全粒粉パン (USDA·172688) | 252 | 12.4 | 3.5 | 42.7 | 6 | 455 | 254 | 161 | 2.5 | 0 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| 大豆油 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.05 | 0 | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| 牛脂 | 902 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 脂質の多い食品と油の選び方 |
| 玄米ご飯（長粒種） | 123 | 2.7 | 0.97 | 25.6 | 1.6 | 4 | 86 | 3 | 0.56 | 0 | 炭水化物の多い食品 比較表, キヌアの炊き方と栄養比較 |
| 白い食パン | 266 | 8.8 | 3.3 | 49.4 | 2.7 | 490 | 126 | 144 | 3.6 | 0 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| 白米ご飯（中粒種） | 130 | 2.4 | 0.21 | 28.6 | 0.3 | 0 | 29 | 3 | 1.5 | 0 | 温め直しで気をつけたい食べ物, キヌアの炊き方と栄養比較 |
| 白米ご飯（長粒種） | 130 | 2.7 | 0.28 | 28.2 | 0.4 | 1 | 35 | 10 | 1.2 | 0 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| 精麦した大麦（ゆで） | 123 | 2.3 | 0.44 | 28.2 | 3.8 | 3 | 93 | 11 | 1.3 | 0 | 炭水化物の多い食品 比較表 |
| 紅茶（水道水で淹れたもの） | 1 | 0 | 0 | 0.3 | 0 | 3 | 37 | 0 | 0.02 | 0 | ウーロン茶の淹れ方 温度と時間 |
| 紅茶（蒸留水で淹れたもの） | 1 | 0 | 0 | 0.3 | 0 | 0 | 21 | 0 | 0.01 | 0 | ウーロン茶の淹れ方 温度と時間 |
| 緑茶 | 1 | 0.22 | 0 | 0 | 0 | 1 | 8 | 0 | 0.02 | 0 | ウーロン茶の淹れ方 温度と時間 |
| 豚ロース（焼き） | 248 | 27.1 | 14.7 | 0 | 0 | 59 | 408 | 19 | 0.99 | 0.6 | 生で食べてはいけない食材と加熱の目安 |
| 豚ロース（生） | 198 | 19.7 | 12.6 | 0 | 0 | 50 | 356 | 18 | 0.79 | 0.6 | 生で食べてはいけない食材と加熱の目安 |
| 赤いんげん豆（ゆで） | 127 | 8.7 | 0.5 | 22.8 | 7.4 | 2 | 403 | 28 | 2.9 | 1.2 | 生で食べてはいけない食材と加熱の目安 |
| 赤いんげん豆（乾） | 337 | 22.5 | 1.1 | 61.3 | 15.2 | 12 | 1,359 | 83 | 6.7 | 4.5 | 生で食べてはいけない食材と加熱の目安 |
| 赤いんげん豆（水煮缶、固形分） | 124 | 8.0 | 1.1 | 21.5 | 5.5 | 231 | 277 | 57 | 1.5 | 0.2 | 生で食べてはいけない食材と加熱の目安 |
| 鶏むね肉（ゆで） | 151 | 29.0 | 3.0 | 0 | 0 | 63 | 187 | 13 | 0.88 | 0 | 温め直しで気をつけたい食べ物 |
| 鶏むね肉（焼き） | 165 | 31.0 | 3.6 | 0 | 0 | 74 | 256 | 15 | 1.0 | 0 | 温め直しで気をつけたい食べ物 |