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Alimentos por nutriente
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Alimentos por nutriente
Grasas y aceites: oliva, girasol, manteca y mantequilla
Oliva, girasol, canola, coco, mantequilla y manteca comparados con datos oficiales; la grasa de carnes, quesos y frutos secos, y qué aceite usar.
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Alimentos por nutriente
Carbohidratos: tortilla, arroz, pan, papa y frijoles comparados
Tortilla, arroz, pan, pasta, papa, plátano macho y frijoles comparados con tablas oficiales; fibra frente a azúcares en frutas, jugos y refrescos.
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Alimentos por nutriente
Alimentos con proteína: comparación por 100 g y por 100 kcal
Pollo, pescado, huevo, quesos, frijoles, lentejas, tofu y semillas comparados con datos oficiales por 100 g y por 100 kcal, crudos y cocidos.
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Alimentos por nutriente
Alimentos con minerales: calcio, hierro, potasio, magnesio y zinc
Calcio, hierro, potasio, magnesio y zinc en lácteos, frijoles, quelites, mariscos y semillas según tablas oficiales, y por qué la tortilla tiene calcio.
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Alimentos por nutriente
Alimentos con fibra: legumbres, frutas, verduras y granos
Legumbres, tortilla, pan, aguacate, guayaba y nopal comparados con datos oficiales tal como se comen, semillas por cucharada y un día con fibra repartida.
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