알고 먹는 음식 정보

과거에는 과일이나 채소에 남아 있을 수 있는 농약이 걱정돼 꼭 껍질을 벗겨 먹곤 했다. 최근 몇 년 사이 과일이나 채소들의 껍질에 있는 이로운 영양성분이 재조명되며 주목받고 있습니다. 하지만 대부분의 사람들이 식감이 좋지 않다는 이유로, 위생에 좋지 않다는 이유로, 농약에 대한 염려 등으로 껍질은 제거 후… 더 보기 »우리가 놓치고 있는 껍질째 먹어야 더 좋은 음식

현대인들을 가장 힘들게 하는 고민거리 중 하나가 바로 스트레스와 심신불안으로 인한 불면증일 것이다. 또한 예민한 사람들은 쉽게 잠에 들지 못하고 수면에 어려움을 겪는다. 잠을 이루지 못해서 수면제를 지속적으로 복용할 수는 없는 노릇이다. 잠을 잘 자는 것이 곧 보약이라고 한다. 푹 자야 몸도 마음도 회복되고 활력이… 더 보기 »예민하고 잠 못드는 사람을 위한 ‘천연 수면제’

몸에 좋은 음식 중에도 매일 먹어야 할 음식과 매일 먹지 말아야 할 음식이 있다. 건강을 위해선 매일 7가지 무지개 색의 음식을 먹으라는 조언이 있다. 여기서 7가지 색의 음식은 과일과 채소를 의미한다. 영양 및 식이요법 학회에 따르면 다양한 색의 과일과 채소를 매일 먹으면 자연스럽게 여러 종류의… 더 보기 »건강 식품이지만 내 몸엔 ‘독’이 될 수 있는 음식

고혈압은 혈압이 심각한 수준까지 올라가도 증상을 느끼지 못하는 경우가 많기 때문에 ‘침묵의 살인자’로 불린다. 고혈압은 유전적 요인과 함께 환경적 요인도 주요한 원인으로 꼽힌다. 이는 가족들이 같은 환경에서 식생활을 하기 때문에 후천적 영향으로 인한 발생률도 높다는 것이다. 고혈압을 막기 위해서는 소금(나트륨)과 포화지방이 많이 든 음식 섭취량을… 더 보기 »1000만 국민병 ‘고혈압’을 예방하기 위한 생활습관

요즘은 100세 시대라고 한다. 한국인들의 평균수명이 불과 몇십 년 사이 부쩍 늘었다. ‘신토불이’라는 말처럼 한국사람은 한국의 음식을 먹어야 한다. 이번 시간에는 장수시대에 걸맞은 한국인에게 안성맞춤인 ‘장수음식’ 8가지를 살펴보겠다. 붉은 사과가 유방암 예방 사과에는 섬유질, 칼륨, 비타민C 등 무기질이 많이 함유돼 있고 폴리페놀 성분은 성인병을 예방한다.… 더 보기 »한국인에게 딱 맞는 장수음식 8가지

우리 몸은 일상생활을 하면서 많은 균들과 독소들에 노출이 되어 있다. 이런 독소들은 몸에 쌓이면 당연히 몸에 좋지 않다. 몸안에 쌓이는 독소와 노폐물은 변비와 비만을 유발한다. 거기에 피부가 거칠어지고 수분을 빼앗겨 윤기가 사라지며 건강이 나빠지는 것은 당연한 일이다. 이번 시간에는 몸속에 있는 독소를 평소에 배출시킬 수… 더 보기 »몸안의 썩은 독소와 노폐물을 배출하는 음식

커피는 중독성이 있다. 그리고 사람을 초조하게 만드는 뭔가가 있는 것도 사실이다. 하지만 설탕이나 크림 등이 들어가 있지 않은 블랙커피를 적당히 마시면 건강 상 여러 가지 효능이 있다는 연구결과가 많이 있다. 이번 시간에는 블랙커피가 몸에 미치는 긍정적 영향에 대해 살펴보겠다. 두뇌 매일 8온스(약 227㎖) 컵으로 4잔의… 더 보기 »블랙커피가 몸에 미치는 12가지 긍정적인 영향

혈전(피떡)은 혈관이나 심장 속에서 혈액 성분이 국소적으로 응고해서 생기는 응어리를 말한다. 건강한 사람의 혈액은 혈관 속에서 응고하는 일이 없다. 하지만 혈관 내피의 손상이나 염증, 동맥경화 등에 의한 이상, 혈액의 정체, 응고성이 높아진 경우에 그 국소에서 혈전이 생긴다. 혈전이 생기면 그 부분의 혈관을 좁히거나 또는 막아… 더 보기 »혈액 속 돌아다니는 ‘혈전(피떡)’ 없애는 식품

무엇이든 타이밍이 중요하다. 약 효력을 최대한 끌어올릴 수 있는 약 먹는 시간, 단백질 섭취하기 좋은 시간, 운동하기 좋은 시간, 다이어트를 위해 물을 마실 때도 최적의 시간은 있다. 어느 시간에 무엇을 하느냐에 따라 결과는 상당한 차이를 보여준다. 이번 시간에는 사소하지만 건강을 지키는 최고의 타이밍에 대해 살펴보겠다.… 더 보기 »건강해지는 최고의 타이밍 5가지