우리가 요리해 먹는 대부분의 식자재들은 조리를 해서 먹는 것이 일반적인 상식입니다. 그중에서도 특히 ‘날 것’을 그대로 섭취하는 것은 결코 바람직하지 않은데요. 우리가 평상시 주의하고 있는 ‘날 것’ 외에도 생으로 먹으면 안 되는 음식들이 꽤 많습니다. 우리의 건강을 위해서라도 ‘먹으면 안 되는’ 혹은 ‘꼭 익혀먹어야’ 하는… 더 보기 »영양학자가 경고한 생으로 먹으면 ‘독’되는 6가지 음식
과거에는 과일이나 채소에 남아 있을 수 있는 농약이 걱정돼 꼭 껍질을 벗겨 먹곤 했다. 최근 몇 년 사이 과일이나 채소들의 껍질에 있는 이로운 영양성분이 재조명되며 주목받고 있습니다. 하지만 대부분의 사람들이 식감이 좋지 않다는 이유로, 위생에 좋지 않다는 이유로, 농약에 대한 염려 등으로 껍질은 제거 후… 더 보기 »우리가 놓치고 있는 껍질째 먹어야 더 좋은 음식
암세포는 정상세포를 변형시켜서 증식을 하며 암세포가 좋아하는 환경은 낮은 체온, 혈액의 산성화, 산소결핍 등이 있다. 암세포의 특징은 무한증식을 하면서 조직을 파괴시킨다고 한다. 평소 암세포를 억제하고 잡아먹는 식품으로 예방해 주고 관리해 주시기 바란다. 이번 시간에는 우리가 잘 몰랐던 의외의 17가지 항암식품에 대해 살펴보겠다. 빨간 피망 기름에… 더 보기 »우리가 잘 몰랐던 의외의 ‘항암 식품’
건강을 지키는 방법으로 많은 분들이 아직도 생식을 하고 있다. 하지만 모든 음식이 이에 해당하는 것은 아니다. 날 것으로 먹었을 때 독이 되는 경우도 있기 때문이다. 이번 시간에는 생으로 먹으면 절대 안 되는 음식들을 살펴보겠다. 닭 닭은 세계인들이 가장 선호하는 육류라고 한다. 우리도 치느님이라고 부를 정도로… 더 보기 »절대 ‘날 것’으로 먹으면 안 되는 음식
요리를 하다 보면 딱 양을 조절해서 만들기가 쉽지 않다. 반드시 남는 음식이 있기 마련이다. 남은 음식은 바로 버리지 않고 잘 보관했다가 전자레인지로 다시 데워먹는 경우가 대부분이다. 하지만 건강이라는 측면에서 바라보면 바람직하지 않을 때가 많다. 가급적 먹을 만큼만 요리하고 남기지 않는 것이 최선이겠지만, 어쩔 수 없이… 더 보기 »다시 데워 먹으면 절대 안 되는 음식 8가지
남성들에게 특히 좋은 음식에는 어떤 게 있을까. 남녀 모두에게 좋지만 특히 남성에게 더 좋은 음식이 있다. 우리 주위에서 쉽게 구할 수 있는 식품으로 남성의 스태미나 증진에 좋은 것들이다. 근육을 만드는데 좋거나, 발기력 향상이나 양질의 정자를 생산하는데 도움을 주는 음식들이다. 이번 시간에는 남성 건강에 좋은 식품… 더 보기 »남자에게 특히 좋은 음식 11가지
30대 건강은 20대에 챙기고, 60대 건강은 50대에 챙기라는 말이 있다. 평소에 유용한 건강상식에 관심을 가지는 만큼 편안한 노후를 보낼 수 있다는 말 같다. 평생 병원신세만 진다면 그만큼 서러울 것도 없을 것이다. 생활 속 작은 습관이지만, 내게 보험만큼이나 든든한 유용한 건강상식! 건강에 대한 관심도는 점점 증가되고… 더 보기 »알아두면 유용한 건강상식 40가지