오미자

오미자는 오미 자과 덩굴성 낙엽수에 속하는 오미자나무의 열매인데요. 단맛과 짠맛, 쓴맛, 신맛, 매운맛의 다섯 가지 맛을 골고루 갖추고 있다고 해서 오미자라는 이름이 붙었고 그중에서도 신맛이 가장 강한 것이 특징입니다. 오미자는 술이나 화채 등의 재료로 사용되기도 하고, 술을 담금 때도 사용됩니다. 그중에서도 오미자를 재료로 끓여 마시는… 더 보기 »오미자차 효능 8가지 및 부작용 알아보아요

채소 중에서도 유독 시선을 끄는 것이 있다. 바로 빨간 채소다. 빨간 채소의 붉은빛은 ‘리코펜’이라는 색소에서 나오는데, 이는 활성산소 생성을 억제해 노화를 방지하고 각종 암을 예방하는 효과가 있다. 심장질환 위험과 콜레스테롤 수치를 낮추고 우리 몸의 면역체계를 강화하는 역할도 한다. 이번 시간에는 우리가 잘 아는 대표적인 붉은… 더 보기 »‘혈관질환’ 예방에 좋은 ‘빨간 채소’ 7가지