붕어

붕어는 잉어목 잉어과에 속하고 유라시아 대륙의 널리 분포하고 있으며, 우리나라에서 모든 하천에서 볼 수 있는 민물고기입니다. 붕어는 살이 부드럽고 맛이 담백해 매운탕이나 찜, 찌개 등의 다양한 요리의 재료로 이용되기도 하고 뛰어난 영양성분으로 붕어즙으로 만들어서 섭취하기도 합니다. 특히 붕어에는 불포화지방산, 단백질 및 철분, 인 등의 미네랄… 더 보기 »붕어 효능 7가지 및 부작용 알아보아요