남녀노소 누구나 즐겨 먹는 고구마는 미국 항공우주국(NASA)의 우주 시대 식량 자원으로 선택될 만큼 풍부한 영양성분을 자랑하고 있습니다. 특히, 고구마의 풍부한 베타카로틴은 항산화 효과가 뛰어나 체내에 쌓인 찌꺼기와 노폐물을 배출시켜 각종 질병을 예방하는 효과가 있습니다. 그러나 대부분의 사람들은 고구마의 잘못된 섭취 방법으로 풍부한 영양성분을 놓치고 있습니다.… 더 보기 »고구마를 ‘이렇게’ 먹었더니 체내 염증 싹~ 사라졌다!
날씨가 풀리면서 본격적으로 다이어트에 돌입하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 성공적인 다이어트를 하고 싶다면 평소 먹는 식단을 바꾸는 것이 좋습니다. 체중감량의 비중 식이요법 70% 운동 30% 아무리 운동을 해도 살이 빠지지 않는 분들은 오늘 소개할 흰 강낭콩을 섭취해보시기 바랍니다. 이것은 탄수화물의 흡수를 막아주는 효과가 있어 체중관리에 매우… 더 보기 »체지방 감소에 궁극적인 효능을 지닌 마법의 콩
토란은 외떡잎식물 천남성목 천남성과에 속해 있는 여러해살이풀이며, 토련이라고도 불립니다. 열대 아시아 지역이 원산지인 토란은 채소로 널리 재배되며, 땅속 부분의 알줄기를 주로 섭취합니다. ‘알토란 같다’라는 말도 이 토란에서 유래된 말이라고 하는데요. 그만큼 토란의 풍부한 영양성분으로 하여금 우리 몸을 건강하게 하는 탁월한 효능들이 두루 있다고 합니다. 그러면… 더 보기 »토란 효능 8가지 및 섭취 시 주의사항 알려드려요
퀴노아는 비름과 명아주 속의 작물이며 남아메리카의 안데스 산맥 고원지역에서 재배되며 고대 잉카문명 시대 이전부터 아마란스와 함께 중요한 식용작물로 재배되어 왔습니다. ‘모든 곡식의 어머니’라는 고대 잉카어에서 유래된 퀴노아는 탁월한 영양성분으로 전 세계적으로 인정받고 있는 슈퍼푸드로 알려진 곡물입니다. 그래서 오늘은 슈퍼푸드 퀴노아의 대표적인 효능 9가지에 대해 알려드리고자… 더 보기 »퀴노아 효능 9가지 알려드려요
마누카꿀은 뉴질랜드에서 자생하는 마누카라는 야생 관목에서 채집되는 꿀입니다. 검은 빛깔과 유칼립투스 향이 나는 것이 특징인 마누카꿀은 일반 꿀에 비해 천연 항균물질을 다량 함유하고 있어서 항생 및 염증 제거 작용에 특히 뛰어난 효능이 있는 것으로 알려져 있는데요. 이외에도 마누카꿀에는 체내 유익한 효능들이 여러 가지로 있다고 합니다.… 더 보기 »마누카꿀 효능 7가지 및 구입 시 참고사항 알려드려요
홍시는 떫은맛이 강한 생감을 자연적이거나 인위적인 방법으로 건조한 이후에 말랑말랑해진 감을 말하며 연시나 연감이라고도 합니다. 달콤한 맛이 특징인 홍시는 각종 비타민과 영양성분들이 고루 함유되어 있어서 가을과 겨울철 대표적인 영양간식으로 손꼽히는 음식인데요. 그래서 오늘은 홍시의 대표적인 효능 7가지와 부작용에 대해서 알려드리고자 합니다. 홍시의 7가지 효능 혈액순환… 더 보기 »홍시 효능 7가지 및 부작용 알려드려요
둥굴레는 외떡잎식물 백합목 백합과에 속하는 여러해살이풀이며, 우리나라를 비롯한 중국과 일본 등지에 두루 분포되어 있습니다. 구수한 맛이 특징인 둥굴레는 트립토판, 사포닌 및 여러 비타민 성분과 미네랄 성분들이 고루 함유되어 있어서 약재로도 쓰이기도 하지만 주로 둥굴레를 끓여 차로 음용하는 둥굴레차로 많이 음용합니다. 특히 둥굴레차는 뛰어난 약용성분으로 인해… 더 보기 »둥굴레차 효능 BEST 8가지 알아보아요
한라봉은 쌍떡잎식물 무환자나무목 운향과에 속하는 만다린계의 귤인데요. 일본에서 청견과 폰카의 교잡종인 데코폰이라는 품종을 만든 이후에, 이 품종이 제주도에서 재배되어 한라봉이라는 명칭이 붙여졌다고 합니다. 한라봉의 제철은 본격적인 겨울이 시작되는 12월부터 3월까지이며 울퉁불퉁한 모양과 감귤류 특유의 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 또한 한라봉에는 비타민C 및 각종 유기산 성분이 다량… 더 보기 »한라봉 효능 BEST 7가지 알아보아요
찹쌀은 찰지고 끈기가 많은 쌀의 한 종류로써 점이 혹은 나미라 고도 불립니다. 찰쌀은 인절미나 경단, 찰떡과 같이 떡의 재료로 많이 이용되며 약식이나 식혜, 고추장 등을 만드는데도 쓰입니다. 특히 여름철 대표적인 보양식이라고 할 수 있는 삼계탕에도 찹쌀이 들어가 맛과 영양을 더해줍니다. 그러면 찹쌀에는 어떠한 효능들이 있는지… 더 보기 »찹쌀 효능 8가지 알려드려요
블랙베리는 쌍떡잎식물 장미목 장미과 딸기과에 속하며 아시아를 비롯한 유럽, 아프리카, 아메리카에 널리 분포하는 베리류입니다. 풍부한 단맛과 부드러운 식감이 특징인 블랙베리는 생으로 먹기도 하고, 잼이나 주스, 젤리 등의 가공식품으로도 이용됩니다. 또한 블랙베리는 뛰어난 맛과 함께 안토시아닌 및 루테인, 크산틴, 각종 비타민 성분과 미네랄 성분의 함량으로 약용으로도… 더 보기 »블랙베리 효능 9가지 알아보아요