알고 먹는 음식 정보

황태는 명태를 추운 겨울철 바닷바람을 통해 수 십 번을 얼리고 말리고를 반복해서 말린 북어를 말하는데요. 빛이 누렇고 쫄깃한 식감과 깊은 맛이 특징입니다. 황태는 찜이나 구이, 전, 튀김 등의 갖가지 요리의 재료로 두루 이용되지만, 시원하고 깊은 맛이 특징인 황태해장국이 가장 많은 사랑을 받고 있는 대표적인 음식이기도… 더 보기 »황태 효능 7가지 알아보아요

깔라만시가 생소하실 분들이 있으실 텐데요. 동남아 지역에서는 흔히 보실 수 있는 과일이라 생각하시면 됩니다. 그 지역 사람들도 즐겨 먹지만 외국인들 에게도 핫한 과일이라고 할 수 있겠습니다. 다른 과일은 쓰이는 게 한정적인데 깔라만시는 쓸 수 있는 용도가 매우 다양해서 많이들 찾고 있습니다. 모양은 꼭 귤과 레몬… 더 보기 »깔라만시 효능과 부작용 먹기 전에 알자

고단백질은 체중감소와 근육량을 높이고 싶을 때 주로 하는 식단인데요. 단백질은 탄수화물, 단백질, 지방 등 3대 영양소로 꼽히고 있으며 신체에 아주 중요한 역할을 하고 있습니다. 우리 몸을 구성하는 주 성분을 만들기 때문에 머리카락이 빠지는 탈모 현상에도 좋으며 한창 자라야 할 시기에 있는 성장기 아이들 에게도 꼭… 더 보기 »고단백질 음식 높은 거 위주로 설명

술 먹은 다음날은 항상 머리가 깨질 듯이 아픈 거 같고 어지러운 증상이 있습니다. 그중에서도 제일 힘들게 하는 것이 바로 머리에 두통이 있는 것인데요. 다른 증상은 그래도 참을만한 거 같지만 머리 통증은 진짜 무엇을 할 수 없을 만큼 욱신욱신거리고 힘듭니다. 머리가 어지럽고 지끈지끈하면서 참을 수가 없게… 더 보기 »술먹고 머리아플때 도움이 되는 팁

귀는 우리에게 소리를 듣게 해 주고 신체의 평형감각을 잡아주는 역할을 하고 있습니다. 그러므로 굉장히 중요한 기능을 하고 있는 거 같은데요. 귀가 혹시나 안 좋게 되면 이명현상과 중이염, 어지러움증을 유발할 수도 있습니다. 평소에는 잘 몰랐었다가 항상 어떤 증상이 나타나야지만 인지 하게 되는데요. 오늘은 귀에 좋은 음식을… 더 보기 »귀에 좋은 음식 6가지입니다

말벌주는 간단히 말해서 말벌을 넣어서 만든 술이라고 표현할 수가 있겠습니다. 이곳에다가 벌집도 같이 넣어서 만들게 되면 노봉 방주라고도 하는데요. 예전부터 몸에 좋은 약주로 여겨서 널리 알려져 왔습니다. 그런데 말벌을 구분하여 잡는 거 자체가 어렵기도 하고요. 일반인들이 하기에는 힘들고 여러 어려움이 있다고 합니다. 잘 못했다가는 벌에… 더 보기 »말벌주의 효능 정리 해봤습니다

우리 신체가 제대로의 기능을 유지하려면 특정 중요한 미네랄이 필수적으로 있어야 합니다. 무기질을 다른 말로 표현하자면 미네랄이라고 부르기도 하는데요. 이러한 미네랄은 체내의 균형을 조절하여 주며 뼈와 근육을 튼튼하게 구축하여 주고 호르몬 분비에도 관여해서 조절이 되도록 해주게 됩니다. 그리고 몸의 생리 기능을 조절해 주기도 하는 등 여러… 더 보기 »무기질 음식 10가지

우엉은 몸에 좋기로 유명하고 맛도 좋은데요. 저는 주로 김밥을 쌀 때 우엉을 많이 넣어서 속을 채우곤 합니다. 넣은 거랑 안 넣은 거는 천지 차이 더라고요. 우엉은 신장기능을 올려주어 대사가 잘 되게 하고 배변활동이 왕성히 이루어지도록 도와주는 등 여러 가지 기능을 하고 습니다. 물처럼 끓여서 꾸준히… 더 보기 »우엉차 끓이는 법과 우엉차 효능

베리류가 몸에 좋다고 알려지며 최근 들어 많이들 찾고 계십니다. 베리에는 비타민c, 비타민k, 망간, 섬유 같은 영양소가 매우 풍부하고 항산화 작용까지 해서 산화방지제 같은 역할을 하기 때문에 다른 과일과 채소들보다 높은 항산화력을 가지고 있습니다. 그래서 노화를 방지해 주고 암세포의 공격으로부터 보호를 해주며 dna 손상까지 막아 준다고… 더 보기 »노화방지에도 좋은 베리의 종류와 효능

방풍나물이라는 이름 자체가 굉장히 생소하실 수가 있습니다. 아마 처음 들어 보시는 분들도 계실 거 같은데요. 모래 같은 장소에서도 잘 자라기 때문에 갯방풍 이라고도 불립니다. 미나리과로 생긴 모양도 약간 미나리처럼 생겼습니다. 가지 부분이 굉장히 풍성하고 곧게 자라나 있는 게 특징입니다. 방풍나물을 무쳐서 드시기도 하는데요. 무치는 방법은… 더 보기 »방풍나물 효능 6가지