알고 먹는 음식 정보

음식을 먹으면 탄수화물이 포도당으로 분해되어 핏속으로 흡수된다. 이때 일시적으로 혈중 포도당이 늘어나게 되고, 췌장에서 인슐린을 분비해 포도당을 에너지원으로 바꾸면서 혈당량은 다시 줄어든다. 그러나 과식 등 잘못된 식습관으로 혈당치가 너무 높아지면 인슐린을 끊임없이 분비하느라 췌장에 무리가 가게 된다. 이것이 반복되면 결국 췌장의 기능이 떨어져 인슐린 분비가… 더 보기 »당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식은 따로 있다

가공육과 붉은색 고기의 과다 섭취가 암 유발(특히 대장암) 가능성을 높인다고 최근 발표되었다. 관련 연구논문 등 과학적 근거, 구입의 용이성, 육류와의 맛 궁합(어울림) 등을 기준으로 선정된 암 발생 위험을 낮춰주는 음식 10가지를 알아두고 육류와 함께 곁들여 먹으면 건강 유지에 도움이 될 것이다. 아래에서 고기와 함께 먹으면… 더 보기 »고기와 함께 먹으면 발암위험 낮추는 10가지 음식

레몬 물 디톡스(독소와 노폐물 배출) 레몬 물 디톡스 방법은 정말 다양하다. 오늘 소개해드릴 방법은 가장 기초적이면서 가장 편하게 할 수 있는 레몬 물 디톡스 방법이다. 아침에 미지근한 물에 레몬을 짜서 마시는 것을 시작으로 하루 7~9잔의 레몬 물을 마신다. 매번 레몬 물을 만들기 어려우니 아침에 1리터의… 더 보기 »레몬물 효능과 몸 속 독소와 노페물 배출

지방 흡수를 막아주는데 도움이 될 음식을 찾고 있는가? 많은 사람들이 불가능한 일이라고 생각하지만, 올바른 영양분과 함께라면 충분히 가능한 일이다. 같은 결과를 약속하는 알약이나 수많은 제품이 있음에도 불구하고, 항상 건강한 대체 음식을 고를 것을 권장한다. 이런 제품들은 주의를 해서 사용하는 것이 좋다. 건강을 위해서 우리가 할… 더 보기 »지방 흡수를 제대로 막아주는 7가지

인류가 식초를 섭취 시작한 것은 1만 년 전에 우연히 술이 발효되면서 만들어졌다고 한다. 우리나라는 삼국시대에 처음 쓰이기 시작했다. 식초는 신맛으로 우리 입맛을 돋우는 역할과 건강을 지켜주는 식품으로 인기가 있다. 이번 시간에는 식초의 효능과 식초 활용법에 대해 살피도록 하겠습니다. 식초의 역할 식초는 산성이지만 몸속에 들어가면 혈액… 더 보기 »‘식초’로 고칠 수 있는 18가지 지병

세상을 살면서 가장 빠르다고 느끼는 것은 무엇인가? 가장 빠르다고 느껴지는 시간은 기다려 주지 않는다. 멈추지도 않고, 되돌릴 수도 없다. 시간을 돌이킬 수 없는 것처럼 젊음 역시 돌이킬 수 없다. 그렇기 때문에 최근에는 생체 나이를 줄여주는 제품이나 서비스들이 각광을 받고 있다. 생체 나이란 실제 나이와 상관없이… 더 보기 »매일 젊어지는 생체나이 줄이는 비결

뇌졸중은 뇌에 혈액을 공급하는 혈관이 막히거나 터져, 뇌 손상이 생기는 질환이다. 뇌졸중을 예방하기 위해서는 평소에 뇌혈관을 건강하게 관리하는 게 필수다. 혈액 속 지질, 당 농도가 높아지면 혈관에 노폐물이 쌓여 혈관을 쉬우므로 뇌혈관에 좋은 음식을 꾸준히 섭취해야 한다. 뇌혈관을 건강하게 유지하고 뇌졸중을 예방하는 데는 어떤 음식이… 더 보기 »뇌혈관 건강에 ‘으뜸’ 음식 7가지

요리를 하다 보면 딱 양을 조절해서 만들기가 쉽지 않다. 반드시 남는 음식이 있기 마련이다. 남은 음식은 바로 버리지 않고 잘 보관했다가 전자레인지로 다시 데워먹는 경우가 대부분이다. 하지만 건강이라는 측면에서 바라보면 바람직하지 않을 때가 많다. 가급적 먹을 만큼만 요리하고 남기지 않는 것이 최선이겠지만, 어쩔 수 없이… 더 보기 »다시 데워 먹으면 절대 안 되는 음식 8가지

일반적으로 몸무게를 줄이거나 유지하기 위해서는 지방 섭취를 줄이는 것이 첫 단계라고 생각하기 쉽다. 그러나 그 모든 지방을 단 번에 끊는 것보다는 우리 몸에 필요한 지방만을 골라 섭취하는 것이 건강에 훨씬 이롭다고 전문가들은 말한다. 아래는 미국 인터넷 매체 허핑턴포스트에 소개된 지방이 많지만 몸에 좋은 음식 6가지이다.… 더 보기 »고지방 식품이지만 꼭 먹어야 하는 음식 6가지